福岡県の糸島よりこんにちは！
コーヒーLOVEで本日4杯目を飲み終えた、本橋へいすけです。
糸島のほっこりするコーヒー屋・TAISHO COFFE ROASTER（タイショーコーヒー）さん。
2016年10月にオープンしてコーヒーの味はもちろん、マスターのあたたかな人柄でじわじわと人気が出ているコーヒー屋さんです。
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当メディア「愛しの糸島ライフ」ともコラボして「愛しの糸島ライフコーヒー」も作りました。
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そんなタイショーコーヒーが、コーヒーの全国雑誌に掲載されました！
パチパチ〜〜〜!!
とってもいい内容だったので紹介しますね＾＾
目次
TAISHO COFFEE ROASTERがもっと好きになる
TAISHO COFFEE ROASTERのマスター、通称タイショーのインタビューが載っています。
詳しくは、雑誌をみていただきたいのですが、タイショーのコーヒーへのこだわりやコーヒーへの愛情が伝わってきます。
自分のこだわりだけでなく、みなさん家庭でも気軽に楽しんでもらえるような
- コーヒーの提供方法
- 使う豆の選び方
への想いも書かれていて読んでいて胸キュン〜♫
愛しの糸島ライフコーヒーも載っています
愛しの糸島ライフコーヒーが、コーヒーの専門誌に載るなんて夢にも思っていなかったので、素直にうれしい〜!!
はい、完全なるタイショーのおこぼれです（笑）
愛しの糸島ライフコーヒーを作る過程の、タイショーからの視点のインタビューが載っています。
ぼくからの要望を踏まえて試作を繰り返した過程は、コーヒーのプロからみても新たなブレンドへの挑戦だった、というようなことが書かれていてうれしかったです。
タイショーだけなくジャンルは違えど、それぞれの道のプロフェッショナルの方との会話やコラボって、ほんといい刺激を受けるなぁ。
まとめ
CAFERESはタイショーコーヒーに置いてるので、ぜひタイショーコーヒーに行って読んでみてくださいね!!
きっとタイショーコーヒーがもっと好きになるはず。
愛しの糸島ライフコーヒーのロゴをちょ〜素敵に彩ってくれた糸島の画家・宮田ちひろさんの絵も飾ってありますよ〜＾＾
