愛しの糸島ライフ

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焼き鳥「魁」、自分ごほうびをあげたい日に行きたい糸島・前原の焼き鳥やさん。

福岡県の糸島よりこんばんわ!

おいしい食べ物には目がない、編集長の本橋へいすけです。

 

糸島の前原にある人気焼き鳥や「魁」さん。

お店はいつもお客さんでいっぱい。

 

グルメな友だちからも、糸島で焼き鳥を食べるなら魁さんがおすすめ!

と聞いていて、ようやく行ってきたのでブログにまとめました。

 

目次

 

糸島の焼き鳥「魁」とは?

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魁さんはひと言であらわすと、ちょっといい焼き鳥やさん。

今回2人で飲みに行って、支払いは8,000円ちょっと。

 

糸島のなかでは高いほうかと思います。

 

が!そのぶん大衆居酒屋の焼き鳥と違って、材料や串にこだわりとていねいな仕事を感じます。

 

かと言って、高級焼き鳥店みたいに高くもなく、

  • ちょっといい焼き鳥食べたいなぁ
  • 自分へのごほうびあげたい!!
  • 特別な日のディナー

におすすめな焼き鳥やさん。

 

編集長のおすすめ魁の焼き鳥ベスト5

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今回、魁さんの串メニューをほとんど頼みました。

 

頼んだのはぜんぶ塩です。

タレ焼きだと、どうしても焼き鳥の味がタレの味になってしまいます。

 

塩焼きだと素材の味をしっかり感じることができるので、おいしい焼き鳥を食べるときは塩がおすすめ!!

 

そのなかでもお腹いっぱいなのに、もう1本食べたくておかわりしてしまった、編集長一押しの魁さんの焼き鳥ベスト5を発表したいと思います。

 

魁の焼き鳥おすすめベスト1位.すきみ

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すきみは鳥の首肉。

すきみは適度な肉の脂身とうまみがあります。

 

ぼくも30代半なので、脂身があんまり多すぎてもダメなんです。

 

魁さんのすきみはまわりにしそが巻いてあって、すきみのうまみと、しそのさっぱり感のハーモニーが絶妙!!

 

 

魁の焼き鳥おすすめベスト2位.たたきなんこつ(塩)

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肉好きや、若いかたにはたたきなんこつ(塩)の方がおすすめ。

 

つくねの中に、たたいたなんこつが入っています。

やわらかいつくねと、なんこつの歯ごたえで食べごたえがあるんです。

 

おそらくなかに、にんにくも入ってるようで、肉のうまみを引き出していますねっ!!

 

たたきなんこつの塩は、タレより40円高いんです。

その理由がコレ!

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たまごつき。

 

最初はそのまま食べて、次はたまごにつけて食べて。

ビールが進むことまちがいなし!!

 

 

魁の焼き鳥おすすめベスト3位.まるちょう

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写真、左から2番目。

アップを撮るのを忘れた......

 

2回目頼んだときも、興奮しすぎて写真を撮るのを忘れた......

 

というくらいクセになるうまさっ!!

 

上品なあじわいのまるちょうでした。

 

 

魁の焼き鳥おすすめベスト4位.炙りささみ

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ささみ炙り串は、このレア感!!

 

ささみの絶妙な炙り具合で、口のなかがパサパサしなくて、肉のうまみをジューシーに感じることができます。

 

 

ホワイトボードに書いてあったメニューなのでいつもあるかはわかりません。

 

 

魁の焼き鳥おすすめベスト5位.味噌汁(野菜)

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焼き鳥ではないんですが、おすすめは野菜の味噌汁。

具だくさんの野菜が入っていて、シメに頼みたい1杯。

 

注文してから野菜を煮込むので30〜40分かかります。

焼き鳥の食べ終わりを予想して、早めに頼んでおくのがポイント。

 

 

魁のメニュー

魁さんの他のメニューの料金です。

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ぢどりのたたき

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串物

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生ソーセージもおすすめだよ〜!!

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一品物

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ご飯物・汁物

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ドリンクメニュー

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ワイン、梅酒、日本酒

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焼酎

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魁・店内の様子

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店に入るとカウンター席と座敷席が3つあります。 

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さらに奥に座敷が4つ。

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魁営業日・営業時間  

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関連ランキング:焼き鳥 | 筑前前原駅

 

魁のまとめ

  • ちょっとぜいたくをしたい日
  • がんばった1日のごほうび

そんな日に行きたい焼き鳥「魁」さん。

 

もう少しリーズナブルにふだん使いの焼き鳥やでおすすめなのは、深江にある「もっけい」さん。

 

とりきもが絶品です!!

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